2024年9月21日

戚风蛋糕的作法

首先用打蛋器将鸡蛋打散,随后一次往鸡蛋液里加入低筋面粉、牛乳、柠檬汁各自搅拌均匀,并用打蛋器把它充足消磨。然后将它装进裱花袋中并挤进生日蛋糕器皿,再放入烤箱中烘烤就可以。

准备食材:生鸡蛋、低筋面粉、青柠檬、牛乳

一、先把生鸡蛋磕入碗里并用打蛋器打撒,然后往生鸡蛋中加入适量的低筋面粉搅拌均匀。

二、在往鸡蛋液中按顺序添加牛乳、柠檬汁各自搅拌均匀,并用打蛋器把它充足消磨。

三、将消磨好的产品立即装进裱花袋中,并给裱花袋开一个口子并挤进生日蛋糕容器里,然后将它放入烤箱中烘烤就可以。

小技巧:往生日蛋糕里加入柠檬汁可以适量的遮盖蛋腥味。