by 麦饭石涂层锅是非常安全的，由于麦饭石本身是一种药石，对人体不容易造成危害，且它吸附力好，还可以融解出人体所需的矿物，对身体健康有一定益处。值得注意的是，在使用过程中尽量不要用铁铲或者一些锐利厨房用品，以免引起涂层脱落。
随着现在科技的进步，人们对生活品质提出了更高的要求，在其中厨房用具也逐步多元化下去，尤其是不沾锅，现如今较为受人喜爱的便是麦饭石涂层锅，用来煮饭可以达到不沾锅、柴米油盐比较少的目地。
但是炒菜的锅都是需要进嘴，因此也有不少人担忧麦饭石涂层不足安全性。掌握麦饭石的朋友都知道，它本身是一种药石，因此用之制作而成的镀层一般不会造成毒副作用，并且其吸附力好，能够融解出人体所需的矿物，对身体健康也有好处。
使用麦饭石涂层锅的时候一定要注意，尽量不要用铁铲、较为尖锐厨房用品，不然很容易造成麦饭石掉下来，丧失不黏性，建议最好是采用木质的铁铲来配合使用，也不要用钢丝球等进行清洁。