by 蛋糕最多可放两天的时间，放的时间越久也就越容易滋生病菌，危害色泽和口味，此外，蛋糕的种类比较多，倘若幕斯蛋糕、乳酪类蛋糕，即便是放到冷藏室里，也不要超过一天时间。炎炎夏日，吃不完的蛋糕要放到冷藏室储存，冬季还可以在室温下摆放几个小时。
蛋糕保存期是
蛋糕应用小麦面粉、生鸡蛋、鲜奶油等配料制作而成的甜点，因为里面富含丰富的蛋白、糖和其他微量元素，在放置环节中非常容易滋生病菌而霉变，尤其是在炎热的夏天，很有可能放一会口味就会发生变化，因此要尽早服用结束。
确实吃不完得话，能将蛋糕放到蛋糕盒里边，封好之后再去放到冷藏室，冷藏室温度比较低，能在一定程度上抑制细菌和微生物滋生，从而延长保存期，但也不要超过二天，不然口味和营养成分会降低。
在冬天的时候，吃不完的蛋糕能够放到常温状态储存一段时间，但同样不必时间太长。最好在买蛋糕时要根据实际情况进行考量，不必买来的很大，要避免相撞。