by 先将绿豆去除杂质，用清水洗净，浸泡1~2小时，然后将大米洗净，在锅中加水，倒入绿豆，用小火慢慢煮20分钟，然后加入大米，用大火煮半小时。出锅前，可以根据自己的喜好加入白糖，炖10分钟左右。
1、首先，将绿豆去除杂质，然后用清水清洗，在碗中浸泡1~2小时，煮熟时更容易煮熟。然后用清水洗米饭两次，放在碗里备用。
2、在锅里加入适量的水，倒入绿豆，用小火慢慢煮。大约20分钟后，绿豆就会变软。这时，加入大米，用大火煮半小时。这时，你可以清楚地看到大米已经开花了。
3、出锅前可以根据自己的喜好加一些白糖，提高粥的甜度，然后盖上盖子炖10分钟左右，就可以出锅吃了。这样煮出来的绿豆粥又软又烂，粥汤又浓又好吃。