2024年9月20日

曲奇饼干怎样做酥软

如果你想软化饼干,你可以在软化黄油时将黄油软化到近半液体,并将其送到白色。然后用糖粉,在黄油中加入面粉之前,最后筛选面粉三次以上。

在制作饼干时,我们通常追求将饼干制作成更脆的状态,但有些人更喜欢口感柔软的饼干。这两种饼干的制作方法有一点细微的不同。

首先,如果你想制作软饼干,你需要在软化黄油时将黄油软化到近半液体状态,然后将黄油软化到白色状态,而不仅仅是颜色变淡。

其次,最好不要选择使用白砂糖,而是使用糖粉。在我们在黄油中加入面粉之前,我们最好筛选面粉三次以上,这样饼干就会非常柔软和美味。