by 将水和白酒倒入盆中，然后将螃蟹浸泡在盆中5~10分钟。这时，螃蟹会排出体内的污垢，同时喝醉。之后，你可以用牙刷刷洗大腿、蟹钳等地方，最后挤出蟹脐下的污垢，清洗周围的沉淀物，然后蒸。
1、首先，我们应该准备一个塑料盆和一把不必要的牙刷，在盆里倒适量的水和酒，然后把螃蟹放在盆里，浸泡5~10分钟，螃蟹会排出体内的污垢，但也会让螃蟹喝醉。
2、用手抓住蟹盖的两侧，把肚子对着自己，然后用牙刷刷蟹腿，去除上面的沉积物，刷大腿后刷蟹盖和蟹钳，蟹钳上的头发更多，所以一定要刷几次。
3、然后用左手抓住螃蟹的蟹钳，向后翻转，然后用右手拇指和食指打开螃蟹的脐带，挤出里面的污垢，然后借此机会在螃蟹脐带之间的缝隙中刷一些沉淀物。最后，我们把螃蟹放在一个干净的盆里清洗，然后蒸它们。