by 糖蛋糕的糖蛋糕是由糖霜和干佩斯制成的。糖蛋糕是一种来自英国的艺术蛋糕，具有很强的工艺性，所以我们每天看到的糖蛋糕非常精致和美丽。由于糖蛋糕的特殊材料和工艺，它仅限于一些相对高端的消费市场。
什么是翻糖蛋糕的翻糖？
糖蛋糕是一种非常精致的蛋糕品种，与普通蛋糕非常不同。糖蛋糕的糖通常由多种材料制成，其主要材料是糖霜和干佩斯，在蛋白质糖霜中加入增稠剂，使糖霜形成面团，可用于制作霜花。
同时，干佩斯是一种糖表面，可以做出更细致的糖花，风干后有点像瓷器的质地，感觉非常脆、硬、脆。干佩斯风干速度相对较快，因此未使用的干佩斯材料最好密封保存，以避免风干变硬。
糖蛋糕的特点
糖蛋糕是一种来自英国的艺术蛋糕。它是一种工艺性很强的蛋糕，可塑性很强，所以我们看到的蛋糕非常精致美观。同时，糖蛋糕的制作过程非常复杂耗时。所有成分都从国外进口，价格昂贵。