by 我们最好选择在下午抽大蒜，捏大蒜基部或用锋利的物品刺穿基部，这样对大蒜幼苗的伤害很小，此外，不要用刀或手直接抽，以免导致感染或产量低。
1、首先，我们用锋利的刀片切割大蒜的假茎，然后切断螺栓，轻轻取出，然后用上面的大蒜叶覆盖切割的伤口，以避免感染。
2、然后我们用手直接取出所有的蒜苗。一般来说，用刀切蒜苗的产量会相对较高，但如果后续下雨，雨会导致伤口感染，不利于后续生长，直接用手抽蒜苗会导致大蒜产量低，需要一定的技术，所以现在使用较少。
3、如今，最常用的方法是在下午抽蒜苗。抽之前，用手捏基部，或者用锋利的东西刺破基部，然后抽取。这样，蒜苗抽出后，对蒜苗的伤害较小，不会对后续生长产生任何影响。