2024年9月20日

包子需要蒸多长时间

馒头是中国传统食品之一,价格便宜,价格实惠,深受人们的喜爱。现在人们在家里蒸馒头,但很多人不知道蒸馒头多少分钟。让我们详细谈谈。

把馒头包起来,放在蒸笼里。醒来两个多小时。醒来的程度以馒头的面条膨胀为标准。事实上,蒸馒头的时间很短。17或18分钟就足够了。蒸肉包子的时间通常比普通包子长20分钟。另一件需要注意的事情是,蒸完后,不要急于打开盖子。在关火后的锅上停留5分钟,然后离开火3分钟以揭开盖子。让我们谈谈蒸馒头的方法。

首先,准备材料:

中筋面粉500g、酵母5g、水250g、糖50g、少许盐,肉500g酱油65g、大葱一根,白胡椒适量,姜沫适量。

二、蒸馒头的做法:

首先,将馅料部分搅拌均匀,放入冰箱冷藏,将皮肤部分搅拌均匀,揉成光滑的面团,发酵约40-50分钟。发酵后,将面团揉成长条,然后用手拉成小剂子,擀成面团。将馅料从冰箱里取出,肉馅包在皮里,包好后放在笼子里,包子醒来10分钟。然后开火蒸馒头,蒸笼出蒸汽计时20分钟左右,关火,等三分钟再打开盖子,这样馒头就蒸好了。

馒头一般蒸178分钟就够了,蒸肉馅的馒头往往要长一点,20分钟就够了。