by 现在很多家长把蒸蛋汤作为宝宝的辅食，但是很多人不会做蒸蛋汤。让我们详细谈谈。
首先准备食材：鸡蛋、鲜虾、葱、蒸鱼酱油、芝麻油、葱、盐。
蒸蛋羹的做法:将鸡蛋放入容器中，鲜虾取出虾线备用。加入一杯温水打散鸡蛋，水和鸡蛋的比例约为2：1.然后朝一个方向搅拌均匀，清理上面的泡沫。蒸之前，在容器内壁薄薄涂上一层芝麻油，最后将蛋液倒入容器中。蒸的时候一定要水开，倒一点冷水，迅速把蛋液放进蒸锅里蒸。盖上盖子，先大火开锅，再转小火，大约1-2分钟后再转小火。中间到7-8分钟煮熟时，可以加入虾一起蒸。蒸好后，取出，趁热加入调味料，加入葱花，滴入芝麻油，蒸鱼酱油，这样蒸蛋汤就做好了，非常容易做。