by 食用油冷冻后也可以食用，这是一种正常现象，不会影响食用油的食用质量。当储存温度低于其凝固点时，任何食用油都会自然凝固。只要放在温度合适的地方，就会恢复正常。
食用油冻结是一种正常的物理现象。不同的食用油有不同的凝固点。大豆油的凝固点一般在 -10℃以下；葵花籽油和菜籽油的凝固点也在 -10℃以下；花生油和棉籽油相对较高 0℃附近；至于动物油，如猪油，凝固点一般较高，约25℃以上，即使是高温的春天也会凝固；还有一些饱和脂肪酸比例较高的植物油，凝固点也比较高，基本在25℃以上，容易凝固。
如果食用油冻结，不用担心油的质量。这是一种正常的物理现象。如果温度较高，会融化，并立即恢复原状，不会影响口感和营养价值。