过春节蒸豆包的寓意

过春节蒸豆包的寓意

过春节蒸豆包拥有生活蒸好日上、团圆美满、红火发财的寓意。

蒸好日上：豆包是中国东北三省过年的时候必不可少的特色美食，在烹调方法上，包裹馅料的豆包要用锅蒸，因此拥有生活蒸好日里的幸福寓意。

团圆美满：豆包的造型都是圆的，由于过年是一家人团聚的日子，因此人们会在过春节蒸豆包吃豆包，体现了人们对生活团圆美满的美好祝愿。

红火发财：在设计豆包时，必须要先醒面，面粉发酵的好与坏水平，则意味着明年的收获是不是会更好。发醇越好的面团意味着明年的日子更红火，而“发”寓意着发财，因此过春节蒸豆包也是有着红火发财的标志。

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