by 中餐和西餐有五个区别。主要在原料选择、食物重量、烹饪方法、厨房厨具、食品刀工等方面。总的来说，中餐在这五个方面都比西餐丰富。
在原料选择方面，中餐原料丰富，鸟类游鱼，各种动植物，主食也以米饭和意大利面为主，但西餐一般以牛、羊蛋、牛奶为主，主食为西点军校。
中餐的重量一般是多人的，我们一起分享，但西餐的重量是一人的，享受自己的氛围。中餐的烹饪一般是明火和圆底锅，适合各种烹饪方法，西餐的方法较少。
在厨具方面，在中餐厨房里，有各种各样的刀具。不同的烹饪方法使用不同的厨具，但在西方，厨具是单一和标准化的。在刀工方面，中餐可以把食物切得很小，但西餐通常很大。