by 一般粉条直接使用冷水泡20分钟就可以烹饪了，倘若粉条较粗，就要使用温开水，时间是20分钟。留意不要为了提高速度而直接用开水，不然很容易造成粉条在烹饪环节中碎裂。
众所周知粉条在设计以前是必须浸泡的，而泡也需要掌握方法，假如冲泡方法的不好，那么最后制作出来的粉条口感也会受到影响，在其中泡着时长更加是及与口感密切相关。
一般来说粉条冲泡方法也可以用冷水，将粉条放入足量冷水里边浸泡20min等到变松就可以立即烹饪了，倘若粉条较粗，用冷水浸泡难以泡开，那我们也可以用温开水，时长更是在20分钟。
有人为了减少粉条的浸泡时长，可能会直接用热水来泡，但这是错误的，由于用热水泡过的粉条会很软，在烹饪的时候很容易碎，这个就很影响食用口感了。