by 碳酸钠能够用作食用添加剂，它主要是用作馒头改良剂，也可以用于制作生抽、鸡精。将碳酸钠配出食用碱在制作面食的时候用还能提升面食韧性、可塑性。它还可以广泛的应用于夹层玻璃工业、制药业工业。
碳酸钠是能够用作食用添加剂的，它主要是用作馒头改良剂、还原剂。大家在制作吐司面包、馍馍等面食的时候也可以往食物中加入适量的碳酸钠，从而达到让制作出来的面食更蓬松目地。
并且碳酸钠也可以用来制作生抽、鸡精，将碳酸钠配出食用碱在制作面食的时候用得话，还能增加面食韧性、可塑性。由此可见碳酸钠在餐饮工业中用处是很多的。
碳酸钠除了能用以制作食品类以外，它还可以广泛的应用于夹层玻璃工业、制药业工业、印染厂工业等。它可以用来制作品玻璃钢制品、陶瓷釉，也可以作为洗洁剂应用。