by 豆沙沾手，我们可以在包的邮情况下在手里沾一些清水或者应用油，这个就能有效避免这样的事情了。或是在得用以前提前把豆沙团成团状，保鲜膜裹住放进冷藏室，得用的时候才拿出来。
豆沙是一种比较黏食材，如果一开始就需做豆沙馅的月饼、小笼包等，那样正在做以前一定要掌握其不粘手的办法，否则在做的过程中就能发现备好包馅完全不够用，浪费的现象。
为了防止豆沙在制成馅的过程当中沾手，我们可以提早在一旁提前准备一碗清水，然后用手沾上水，然后将豆沙馅包进来，或者是用一些植物油，也具备同样的效果，也能保证其口感更佳。
此外，在使用之前，能够把所有的豆沙提早团成球形，保鲜膜裹住，放进冰箱面进行冷冻，等都要使用时再把它拿出来，那样在设计的时候就不会担忧沾手了，方便。