by 有一种说法认为吃不完活螃蟹能够冷冻，但这样做会影响到螃蟹口感，并不建议。大家应先螃蟹捆起来放入冷藏室并盖紧湿布，或是把它们放入桶内并加入适量的水，这样可以在维持螃蟹的细嫩水平。
有一种说法是活得螃蟹能够冷冻储存，那样不仅不会让螃蟹里边的营养成分产生变化，也不会让螃蟹的内部产生大量的细菌，与此同时螃蟹也不会由于冷冻而出现内毒素，所以也是冷冻螃蟹是没问题的。
但是并不建议应用这个方法来保存活得螃蟹，因为他们会严重影响螃蟹最终口感。因此我们在储存活螃蟹时，把它捆起来放进冰箱里了冷冻，并给它盖上一层湿布。
或者也可以提前准备一个桶，并把螃蟹放入桶内，直往桶中倒进深层仅是螃蟹相对高度一半水，这样也能将螃蟹摆放非常长的一段时间，还可以在从而确保螃蟹的细嫩水平。