by 年糕要用糯米做出来的，得用糯米年糕得话，比较传统的方法是什么先把糯米制成糯米粉，之后在糯米粉中加入水合成面团，再切片、搓条就可以将它放入锅中蒸好。做好的年糕不但可以生吃，还可以炸、炒。
年糕要用糯米制作而成的，得用糯米制做年糕得话，首先你要将糯米侵泡一晚，再把它弄成大碱放入布袋中过虑一夜，然后将袋里剩下的粉子掰碎、晾晒就做成了糯米粉。
然后再将糯米筛粉一次，并往糯米粉中放入适量的水合成面团，也在面团中依照个人的口味加入适量糖，然后将它割开、搓条放入锅中煮熟就制成年糕了。
年糕做好了以后，不仅仅可以生吃，也可以用来炸、炒，还可以用来做汤。先以汤为例子，只需要将年糕切成片，然后将别的食物都解决好过后，把年糕与它们一起放入水里煮就可以。