by 用保鲜膜卷肉要将肉放到保鲜膜上，将肉铺之后从边缘开始卷肉，把肉裹成圆柱型就可以了。保鲜膜可以防止病菌的滋生，还可以在一定的时间内让食物保持新鲜感，可是保鲜膜不太适合用于剩饭剩菜和肉类上，会对身体健康有一定的影响。
应用保鲜膜卷肉时，先把保鲜膜铺平，随后将肉放在上面，最好是将肉可以切一下调整一下样子，再从旁边逐渐裹肉，一遍裹一遍拉保鲜膜，不断保证肉被裹成圆柱型就可以了。
保鲜膜在日常生活中是比较常见的，它具有良好的透氧性与不透湿性，所以能将粉尘阻隔，避免病菌的滋生，使我们食品类保持个人卫生和一定时间的新鲜的。
在日常生活中常见保鲜膜来保存水果和肉类，实际上保鲜膜最好是只储存米饭馒头这一类食材，由于保鲜膜和肉类或者一些剩饭剩菜接触后，会产生一些化学变化，造成保鲜膜中的一些原材料会溶解到食物里，那样对身体健康就有一定的伤害到。