by 大家可以在制做羊肉时加能够遮盖或清除它这个味道食材，例如麻椒、葱、姜、蒜、酒甚至当归、党参等。大家在设计清炖羊肉放当归、党参，不但能够很好地去异味，还能提高口味，而清炖得话就可以加酒，烤串得话多放点孜然粉、盐。
羊肉怎么炖会比较好吃
羊肉是一种受好多人钟爱食材，又因有散寒的作用所以非常适合冬天服用。但是羊肉是有一股羊膻味的，许多适应不了这个味道的人都能感觉羊肉咽不下。
碰到这种情况的话，大家就可以在设计羊肉的过程当中，往羊肉中加入一些能够遮盖或清除它这个味道的原材料，例如麻椒、葱、姜、蒜、酒甚至当归、党参等，他们也有很好的除腥实际效果。
此外需注意，不一样做法的羊肉能够使用去膻的方法都不一样，例如倘若清炖羊肉得话，就可以放进当归、党参等遮盖羊膻味。清炖得话就可以加酒，烤串得话就可以多放点孜然粉、盐。