by 绝大多数朋友说浸泡吉利丁片要15到20min，实际上浸泡它花费的时间会依据周围环境温度发生变化，冬季要久一点，夏季乃至应放在冰块里泡，一般吉利丁片只需泡软了就可以采用了。
吉利丁片是在制作甜点的时候总是会用到的原材料，这需要放到凉水当中浸泡一会之后才能使用的，有关浸泡它所需的时间，大多数人都是说要控制在15到20分钟。
实际上精确的而言吉利丁片只需泡软了就可以采用了，他在周围环境温度的作用下所要浸泡的时间也都是不一样的。例如在冬天的时候，由于温度比较低因此它必须浸泡的时间更久。
而夏天时，持续高温会使吉利丁片马上就泡透乃至泡烂了。所以很多人在夏季浸泡吉利丁片时，都会将浸泡吉利丁片水中加好多个冰块，或者将泡它碗放到配有冰块的盆中。