by 理论上讲隔夜稀饭只需没有看到酸酸的、发霉变质现象，都是能够食用的。要储放稀饭最好把它密封起来放入冰箱低温冷藏，这样既能隔绝了病菌，还可以减缓食品中微生物繁育。
很多地方会把粥称之为稀饭，粥是一种粘稠、无需咬合就能食用的食材，加上它也可以搭配多种多样食物制做，因而营养成分也十分的丰富多彩，所以非常适合给孩子也有老年人食用。
但是因为老人和孩子胃口小，给他煮稀饭吃经常会出现剩下的现象。这些摆放的了一夜的稀饭理论上讲只需没有看到酸酸的、发霉变质现象，都是能够食用的。
但是剩下的稀饭一旦被放置一段时间以后能被空气中的细菌感柒，所以要储放稀饭最好把它密封起来放入冰箱低温冷藏，这样既能隔绝了病菌，还可以减缓食品中微生物繁育。