by 鸭胸肉脂肪含量比较高，鸡胸肉的蛋白质含量高，脂肪含量低。鸡胸肉口感比鸭胸肉更强，而且鸡胸肉的颜色比较浅并光滑细腻，而牛肉的颜色则有些像生猪肉。
现在大多数在健身的人都是会经常服用鸡胸肉，因而就有人在思考鸭胸肉和鸡胸肉是否一样的，能否有时候用于取代鸡胸肉服用转换一下口感。
但是这样肯定是不行的，这两者之间的区别还是很大的。首先是脂肪成分，健身时吃鸡胸肉是因为它脂肪含量低，且蛋白质含量高。可鸭胸肉内亦有一层厚厚的人体脂肪，不太适合运动健身的人服用。
但从口味角度上说，鸡肉的味道相较于鹅肉更为美味。且从外观上而言鸡胸肉的颜色比较浅并光滑细腻，而牛肉的颜色则有些像生猪肉，还是很容易分辨。