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电冰箱冷冻室的温度可以达到零下18度以上，将酸奶放进冷冻室后，大概2钟头就会变为冰淇淋情况，但是如果是零下7-10度，则需要略微增加一些时间，很有可能3钟头之后才会冻硬，你不喜欢冷得偏硬，可适当降低冷冻时间，用手捏下酸奶外包装，如用劲可轻按下来，则冻出来是冰淇淋情况。
酸奶放急冻室还可以吃吗：
可以吃。酸奶要以牛乳为主要原料，在奶中加上发酵饲料通过恒温发酵并获得的一种美味乳制品，其主要成分是人体脂肪、蛋白、蛋白质、钙、复合益生菌等，将其放入冷冻室后美味可口，消暑效果明显，有服用冰激凌的口味，与此同时不会出现有害物质，也不会改变酸奶口味，是能够适量吃的，但不宜多吃。