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运用盐水浸泡后再用、使用时抹油、烹饪时用小火或中火、用竹质木制炒勺、开水加洗洁剂清洗等流程进行沸腾养锅。
1、盐水浸泡后再用：用洗洁剂把它清洗干净，随后装满水，再撒上少许盐，泡到24小时即可应用。
2、使用时抹油：将锅清洗擦拭，在锅表面抹上薄薄一层植物油，以增强不沾实际效果。
3、烹饪时用小火或中火：用不粘锅烹饪食材时，最宜小火和中火，切勿开大火空烧。
4、用竹质木制炒勺：需要用竹质、木制炒勺，以免损伤不粘涂层。
5、开水加洗洁剂清理：如出现由残留食材油脂堆积而成污渍，则是以开水加洗洁剂，用海绵等松软物清理就可以。
不粘锅：
是煮饭不容易粘锅底的锅，由于火锅锅底使用了不粘涂层，比较常见的、不沾性能比较好的有特氟龙涂料和陶瓷涂层。不粘锅的问世给人们的生活带来很多便捷，大家不用再提心煮牛肉时一不小心就会烧糊，煎鱼时鱼肉粘到锅内壁。这类不粘锅与一般锅外型并没有什么关系，只只是在锅的内层多涂了一层聚四氟乙烯，运用聚四氟乙烯出色的热性能、有机化学性能、易清理性能和无毒性性能制成了这类广受好评的厨房用品。在西方国家，不粘锅早就广泛使用。在中国，不粘锅的兴起是以90年代初，独特的性能已经被越来越多的年轻人认可。