2024年9月20日

怎么清洗鲍鱼

能够用热盐水浸泡清理,用抹布清洗,鲍鱼表面的黑膜需清理干净,鲍鱼的内脏、食道管需清除。鲍鱼属深海服用贝壳类,是单壳无脊椎动物,别称有鳆鱼、镜面玻璃鱼、九孔螺、将军帽、白戟鱼、阔口鱼。

怎么清洗鲍鱼

如何清洗鲍鱼

鲍鱼分布于日本日本北海道、中国东北三省、中美洲沿岸、非洲地区、巴西、澳大利亚等地区水的温度相对较低的深海。

鲍鱼的贝壳是一个左旋体的螺形珍珠贝,硬度高、表面呈深绿褐色,壳里侧是紫、绿、白等颜色。

鲍鱼的重要种类:黑框鲍、青边鲍、棕边鲍、罗式鲍,可做成鲍鱼炖土豆、清炖鲍鱼、清蒸的鲍鱼、小鲍鱼焖排骨等菜式。