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1、白米醋清理：将白米醋及水，以1：2比例，倒入锅中，再泡2个小时以上，再换整洁擦拭布擦洗，再倒出来这种醋水，用温水数次清理后，水垢就可以去掉。
2、苏打除水垢：用结过水垢这个锅烧开水时，放1小勺苏打，烧沸数分钟，水垢即除。
3、土豆皮除水垢：铝壶或吕锅使用一段时间后，会结有层析水垢。将土豆皮放里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可去掉。
水垢（Water scale）别名水垢、水碱，就是指水硬度煮沸后含有必需元素粘在器皿（如锅、壶等）内逐渐形成的乳白色小块或粉末状的化学物质，主要成份有碳酸氢钙、氢氧化铝、碳酸镁、碳酸氢钙、甘露醇、氯化钙、氧化镁等。水垢的传热水平比较差，假如锅炉内所形成的水垢太厚就会导致锅炉效率降低，重则会引起锅炉爆裂导致锅炉安全事故。
持续高温状况下，带有微溶于水的碳酸氢钙会因为水分蒸发而进行析出，水里的碳酸根会和钙、镁低温等离子紧密结合，形成不溶于水的碳酸氢钙、碳酸镁，其实就是水碱。伴随着水分不断地挥发、萃取，水碱成分不断增长，以达到饱和后就会形成水垢。