鲈鱼归属于海鲜吗

鲈鱼分成谈水鲈鱼和海面鲈鱼，谈水鲈鱼主要分布于河口区里的淡水区，谈水鲈鱼是海鲜，并不属于海鲜。海鲈鱼主要分布于临海及其河口区海面和谈水的交界处，因而归属于海鲜。海鲈鱼不同于谈水鲈鱼，身型比较大，分成白鲈和黑鲈。

鲈鱼归属于海鲜吗

鲈鱼体长平扁，下颚善于上颚，肉质地牢靠呈大蒜瓣状，鱼膘能制鱼皮，常清蒸的服用。鲈鱼肉质地雪白肥硕，细没刺、无腥味儿，味儿极美味，含有蛋白质和维生素。

鲈鱼一般体长30-40cm，重量400-1000g，已成为珍贵经济鱼类之一，同时又是发展趋势淡水养殖品种。在我国比较常见的鲈鱼有海鲈鱼、上海松江鲈鱼、七星鲈鱼、美国加州鲈鱼等。