by 如果一人只吃一碗饭，4本人蒸米饭必须放2碗米，水量高过豆面1.5至2cm左右即可。一般情况下，一碗米能够蒸出两碗，假如胃口很少，煮二碗米就行了，如果怕不够吃，可以稍微多放点小半碗米。
4本人蒸米饭放多少米跟水
煮米时，加水量假如不好控制或是不清楚加多少，可以使用食指精确测量，将食指插进水里，以手指尖接触到豆面为标准，水位线抵达食指的第一个骨关节就可以。
淘洗一般以二遍最合适，假如洗次数太多，有可能会导致米营养成分外流一部分，丧失大米的香气。
洗完米后，可以往米中滴一点油和白米醋，油能让煮好的米饭光亮通透，颗粒物明晰，醋不仅能维护米饭中的维生素，还可以让蒸出的米饭绵软芳香。