by 安宁市位于云南中部高原东部边缘，是昆明至云南西部8个州，直接与缅甸相连的交通城镇。今天，小边将与您分享六种在安宁品尝的当地食物。
1、玉婷特色烧烤
公认的特色美味烧烤包括碳烤牡蛎、扇贝、傣味勐海烤鸡、辣蜗牛、傣味干、香草烤鱼、海鲜粥、玉婷烤鱼、蒜味鸡脚、包烧系列、卤菜系列、凉菜系列、自制无添加剂杨梅汁。腌制生烤系列有100多个品种，尤其值得一提的是，玉婷卤面是美食家的最爱。味道辛辣可口，回味无穷。
2、米凉虾
米凉虾是云南风味小吃。用米浆煮熟，用漏勺漏入冷水盆。因为头大尾像虾一样细，所以得名。用它加糖水和玫瑰糖，是夏天解渴的好产品。成品香甜柔软，人口冰凉。
3、卤饵丝
可以说，端仕小锅是昆明最美味的小锅鱼饵丝。关于这家商店还有一个小故事：中华民国时期，玉溪人翟永安在昆明端仕街开设了永顺花园，以小锅肉米粉和肉饵丝命名。
有一天，因为翟师傅太累了，把肉饵丝放进锅里后，他跑到外面抽烟管，回到厨房把肉饵丝里的汤都干了。碰巧顾客很着急。翟师傅不得不忙着做卤水和红油。他翻了几下后端，把它放在桌子上。顾客一吃，他就很惊讶。他问这是什么诱饵。翟师傅急于回答“卤饵丝”，然后成为昆明著名的小吃。
4、安宁浅水藕
安宁浅水莲藕是云南省昆明市安宁市的特产。安宁浅水莲藕具有早熟、抗病、产量高、质量高、泥浅、收获方便等特点。浅水莲藕种植已成为安宁农业的几大支柱产业之一。
5、火烧猪
火烧猪是云南德宏傣族节假日或红白喜事期间的美味佳肴。火烧猪分为两种类型（一种称为大烧猪，另一种称为小烧猪）。大烧猪用于红白喜事。小烧猪是宴请客人的食物。
6、安宁红梨
“安宁红梨”具有果实大、酸甜可口、汁多味浓、皮薄肉厚、果皮色泽艳丽、品质优良、酥脆、耐储运的特点。当地独特的气候和水土条件形成了“安宁红梨”的独特品质。
以上是安宁市六大地方美食特产。味道很好。去安宁的朋友可以试试。也欢迎安宁的朋友留言补充。
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