by 由于地区不同，10月份的天气也会有所不同。在北方的许多地区，毛衣已经开始穿了，而在南方仍然穿着短袖；今天，让我们来谈谈南方10月份可以种植的五种蔬菜。
在我们南方，特别是广西，10月份刚刚凉爽，白天太阳仍然很强烈，露天，温度可以达到28℃到32℃，但晚上温度会稍微低一点，可以达到20℃到26℃，温差，只是适合许多蔬菜生长，包括萝卜、卷心菜、菠菜、油小麦和大蒜幼苗种植最多。
白萝卜、卷心菜、菠菜和油麦都是种子种植的蔬菜，其生长温度约为15℃至26℃ ，在这个温度范围内，天气越凉爽，种子出苗越快，土壤越潮湿，种子出苗越快。因此，在种植白萝卜、卷心菜、菠菜和油麦菜时，我们需要注意防晒霜和保湿，以及防雨。具体操作如下。
首先，我们翻耕土地，分为垄管理。每个垄宽约80厘米。如果有农家肥，我们会在垄上钩几个钩子，然后施用农家肥，覆盖土壤；然后铲出表面约1厘米的土壤，放在一边，用大水灌溉蔬菜垄，直到下层土壤湿透。
当水全部渗入土壤时，你可以开始把白萝卜、卷心菜、菠菜和油麦种子撒在山脊上，覆盖上半厘米厚的土壤，同时覆盖干杂草或干稻草，可以防晒，保湿，这是非常重要的，因为虽然是10月，太阳很强，覆盖土壤很薄，如果不做好防晒霜，保湿措施，会严重影响种子发芽。
秋末以后，南方的雨会变得很大，每次下雨都会是暴雨。因此，白萝卜、卷心菜、菠菜和油麦四种蔬菜需要采取防暴雨措施。虽然稻草有一定的防暴雨作用，但土壤和土壤中的种子在大水冲刷下会被冲走.
因此，建议建造一个小拱棚，可以在小拱棚上建造防虫网，准备下雨，然后覆盖塑料薄膜，下雨后，然后打开塑料薄膜，遇到冷空气，可以覆盖寒冷，可以最大限度地促进白萝卜、卷心菜、菠菜和油小麦的生长，生长迅速强壮。
至于蒜苗 ，种植时使用大蒜，更容易种植。如果天气仍然很热，你可以把它放在冰箱的顶部，调整到低冷状态来发芽；如果天气凉爽，直接播种。
播种蒜苗前，先翻土，然后施足够的农家肥。如果没有太多的农家肥，可以将一些枯叶、果皮、菜叶等埋在土壤底部，然后在表面土壤中撒上一些农家肥，搅拌均匀；施用农家肥后，将大量清水倒入垄上，直到土壤湿透。水全部渗入土壤后，可播种蒜种，直接分列定距播种。
大蒜幼苗播种完成后，直接覆盖稻草或干杂草，开始7天，坚持每天浇水，使土壤湿润；如果提前发芽，一般2-3天，如果没有发芽，至少需要5-7天；覆盖稻草，最好覆盖厚，可以防晒，帮助大蒜幼苗。
白萝卜、卷心菜、菠菜、油麦和大蒜幼苗都是凉菜。只要天气凉爽，就要采取必要的防晒措施，幼苗生长迅速。让我们种植它们。我们不担心整个冬天没有蔬菜吃。