by 汉源特产
汉源特产主要有汉源黄果桔、汉源樱桃、汉源花椒油、汉源坛子肉、汉源雪梨等。
汉源黄果橙：属于橙、橙天然杂交种选的晚熟橙，具有晚熟、品质优良、产量丰富、适应性强的特点，栽培历史约300年。
汉源樱桃:距今已有200多年的历史，优质品种约20个。这里生产的樱桃体积大，皮薄，与玛瑙非常相似，铁含量高，糖含量高，营养价值丰富。
汉源花椒油：以花椒为主要原料，生产的油为浅黄至棕黄色，清澈透明，有花椒香气，麻味长。
汉源祭坛肉：其主要特点是皮肤与肉不分离，外观颜色为微黄色或金黄色，有一定的光泽，使用口味适中，原肉香味浓郁。
汉源雪梨:果形较大，呈倒卵圆形；果皮颜色一般为黄绿色，表面光滑，果肉为白色，口感甜美，品质优良。
辣椒油的做法
【导读】 辣味是一种非常刺激的味道。在川菜中，我们经常喜欢用辣味来迎合食客的口味。辣椒油是制作辣味不可缺少的调味品。辣椒油是由辣椒制成的。油炸后，辣椒的麻味完全出来了。有了色拉油和芝麻，香味很诱人。 辣椒油的做法
辣椒油的主要原料是辣椒和色拉油，也可以加入一些辣椒调味，白芝麻也可以增加整体香味，生产过程需要注意，不要烧，掌握温度是否成功的关键，让我们看看辣椒油的具体生产步骤。
1、将辣椒和辣椒洗净，然后放入食品烹饪机中打碎；
2、将适量的色拉油倒入砂锅中，倒入破碎的辣椒和辣椒粉；
3、将白芝麻倒入砂锅中；
4、开火，用小火煮20分钟左右。
如果你不能一次吃完辣椒油，你可以把它放在一个密封的瓶子里，这样你就可以在下次做饭时把它拿出来。用色拉油煮辣椒可以充分释放大麻的味道。这是一种更好的吃法。
什么是辣椒油？
辣椒油是指由辣椒制成的调味料，辣椒是一种辣椒，味道更麻，经常用于川菜，可以给菜肴带来辣味，辣椒油是辣椒油，使用更方便，无论是吃面条吃粉，还是烹饪，都可以加入一些辣椒油，可以让辣椒辣味充满整个菜肴。在一些川味小吃店，我们经常可以看到麻椒油的身影，有些会加入芝麻，所以香气浓郁，很能引起食欲。
辣椒油的用途
辣椒油可以在很多地方使用，火锅是最大的，家庭烹饪火锅，想做四川餐厅的味道，不妨加入一些辣椒油，让辣椒辣味完全融入火锅汤，所以可以满足你的味觉体验，辣椒油是液体，更好也可以更快地融入汤，非常方便。
辣椒油也可以在烹饪时添加一些。辣椒油不仅有辣椒和辣椒的辣味，而且有色拉油和芝麻的香味。把它放在菜里就像一次加这些调味料。它不仅均匀，而且可以增加菜肴的味道。做开胃菜取决于它。
吃面条和粉末时，辣椒油也是一种很好的调味品。在一些早餐小吃店，一定有辣椒油。添加在家制作辣椒油。将来，你可以在煮面条时随意添加一些。白水鸡蛋面立刻变成了吸引人的四川汤面。
辣椒油的价格
麻椒油不仅可以自己做，还可以买！如果你想尝试新鲜的辣椒油，你可以买一些回家品尝。你可以在家里做饭、煮面条或做冷盘。如果你买辣椒油，它贵吗？辣椒油的价格不是很贵。你可以参考购物网站的价格。四川百年高福记牌辣椒油360ml价格20多元，盈棚牌辣椒油200ml价格15元，友加汉源辣椒油500ml价格60多元。你可以根据自己的需要购买，如果太贵，自己做也很好。
食用麻椒油的禁忌
大多数人都可以吃辣椒油。它的辛辣味道非常开胃，但有些人仍然不适合吃。患有消化道溃疡、咽炎和痔疮的人应避免食用，因为辣椒油会刺激肠道，加重病情。孕妇也应尽量不要吃辣椒油，孕妇应少吃刺激性食物，以免对胎儿不利。容易生气的人，阴虚火旺的人也要少吃麻椒油，这样会导致生气，对身体不好。除上述人群外，普通人还可适当食用麻椒油，这是饮食的调整，不要吃太多。
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