毛肚跟牛百叶有哪些区别

毛肚跟牛百叶有哪些区别

毛肚跟牛百叶都是没有区别的，他们是同一种东西。牛是一种食草动物，一共有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃跟皱胃，像毛肚便是瓣胃，又叫牛百叶、百叶窗肚等，从而可获得毛肚跟牛百叶就是同一种东西，是没有什么区别的。

毛肚在日常日常生活吃麻辣烫是比较多见的，表面很粗糙，表面是一些茸毛外形的突起物，富含蛋白质、铁尼克酸、不饱和脂肪、人体脂肪等营养成分。毛肚也分两种，一种是变黑或者发黄的，像发黄的毛肚就证明吃精饲料长大，而发黑的毛肚乃是吃粮食作物农作物长大。另一种是白色毛肚，这种毛肚是漂过的，属于冷冻产品。

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