蔗糖是单糖还是多糖

蔗糖是单糖还是多糖？

蔗糖不是单糖或多糖。单糖是指由一个分子组成的糖。多糖是指由许多单糖组成的糖。蔗糖是二糖，由两个分子组成。它是由一分子果糖和一分子葡萄糖相互脱水组成的。

多糖不甜，常见于淀粉、甲壳素等产品。蔗糖是一种甜味，是我们日常生活中常见的调味品。蔗糖一般包括：冰糖、红糖、方糖、液体糖浆、白砂糖等，种类繁多。单晶冰糖是蔗糖中纯度最高的。它非常甜，白砂糖是我们使用最广泛的。蔗糖在甘蔗、甜菜等甜作物中含量很高。它几乎存在于植物界的叶子、花朵和水果中。我们将提取含有蔗糖的作物来生产我们需要的糖。

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