2024年9月20日

汤圆的别名,元宵怎么称呼

汤圆的别名

汤圆是我国的特色小吃,它的别名有浮圆子、汤团、元宵等。

汤圆的历史悠久,许多人会在元宵节这天煮很多的汤圆来吃。实际上,在宋朝的时候就出现了汤圆,人们把它放入锅中煮的时候它会浮在水面上,而且它还是圆形的,因此当时的人们就将它称为“浮圆子”。

在元宵节的时候吃汤圆也寓意着全家团团圆圆、幸福安康。大部分在吃汤圆的时候,也会搭配一些米酒一起食用。人们将糯米蒸熟后加入适量的酒精,将其发酵,发酵后的米酒配上汤圆,吃起来更加地美味、可口,很受人们的喜欢。由此,人们又把这种汤圆称为“米酒汤圆”。

元宵怎么称呼

元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”,由糯米制成(在某些地区是由红薯制成),或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。

起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称都与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。

相关说明

吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。一说春秋末楚昭王复国归途中经过长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美。众人不知此为何物,昭王便派人去问孔子。孔子说:“此浮萍果也,得之者主复兴之兆。”因为这一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。

还有一种说法,元宵原来叫汤圆,到了汉武帝时,宫中有个宫女叫元宵,做汤圆十分拿手,从此以后,世人就以这个宫女的名字来命名。这两个传说不见史料记载,不足为信。

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