湛江鸡和清远鸡的区别

湛江鸡和清远鸡的区别

湛江鸡和清远鸡的区别取决于二者的产地不一样、选料不一样、口感不一样。

原产地不一样：湛江鸡产自中国内地唯一的北亚热带海湾、雷琼火山岩石地形地貌的茂名市肉用型优良品种鸡，清远鸡是广东省清远市特色产品。

选料不一样：湛江鸡出自湛江市吃谷米和草长大农家土鸡，这种鸡肉质化学纤维牢固，易堆积营养物质。清远鸡是清远麻鸡的别名，关键采用当地清远麻鸡为食物，因老母鸡背羽面缀满成千上万白芝麻样色斑而出名麻鸡。

口感不一样：湛江鸡因为鸡只凤爪黄、鸡脯肉黄、鸡嘴黄，其始美誉“三黄鸡”，其肉质美味，少肠油，清远鸡肉质金黄色且细滑、皮爽味鲜、美味可口、口感别具一格的知名世界各国，受到广大食家钟爱。

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