小龙虾中青是什么意思

小龙虾中青是什么意思

小龙虾中青是对于小龙虾规格的一种叫法。

小龙虾中最主要的规格叫法就会有龙虾苗、小亚、中青、大青、炮头、大红色、外壳及其库虾，则在质量上比较好的应属炮头和大青，大青规格的小龙虾净重大概在六钱之上。

小龙虾一般在水中褪壳之后就能避免太阳光对它曝晒，人体色调也呈现出青绿色及其暗红色，一般这种小龙虾都相当地嫩，也很干净，质量极为优质，而大青规格的小龙虾也只有在春天的时候才能有，随着温度的提升，大青规格的小龙虾就会逐渐降低。

小龙虾归属于谈水经济贝类，食用起来肉质地极为美味，因此受到许多人的喜爱。

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