2024年9月20日

南安特产

南安特色产品

南安特色产品有官桥肉粽子、石亭绿茶叶、南安紫菜、洪濑鸡爪、英都麻糍等。

官桥肉粽子:官桥肉粽子为南安的传统美食,主要成分是黑糯米、卤菜、平菇及其鲜虾等配料,加上多种调料,用粽子叶包裹住,煮熟做成,味儿色香味俱全。

石亭绿茶叶:南安的石亭绿茶叶也可被称作石亭茶。其颜色呈银灰色带绿,茶汤颜色都是清亮翠绿,芽叶更加是翠绿色,喝着浓香深厚,香甜可口。

南安紫菜:由于南安市水产资源非常丰富,藻种类比较多,南安已是福建省的紫菜主产地之一。

洪濑鸡爪:这也是泉州市的特色小吃。洪濑鸡爪由凤爪及其调味料调制而成,根据蒸制或者火热的方式后,吃着软软糯糯爽口,十分富有弹性,美味可口。

英都麻糍:英都麻糍是有名的闽南小吃。主要是由檽米加工制成,颜色鲜白,口感甘甜,口感软糯并有韧性。

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