by 红薯保存非常简单，学习一个家庭保存技巧，保存一年仍然像以前一样新鲜。
红薯在8月至10月基本成熟。红薯根可以作为食品主食和食品加工，特别是一些红薯淀粉、红薯粉丝等，一直很受欢迎。
在这个收获红薯的季节，最不能错过的食物是烤红薯，但只能使用新鲜的红薯，这个季节后更难吃，像这些新鲜的红薯吃起来很美味，但在储存时经常出现红薯腐烂。
事实上，只要保存得当，即使保存一年，红薯仍然是新鲜的，不会像以前那样腐烂。让我们来看看如何保存红薯。
方法很简单，买的新鲜红薯或者刚从地里挖出来的红薯，一定要在阳光下晒2~3天。
在干燥过程中，可以减少红薯本身的水分，增加红薯中的糖分，使红薯更甜。如果红薯表面有损坏，也可以修复损坏的地方，不易腐烂。
接下来，准备一个纸箱，在纸箱里放一些报纸。如果没有报纸，就放一些白纸。农村有干草比较好。
铺好后，红薯一个个摆放整齐。
这里需要注意的是，如果红薯损坏，最好提前食用，不要保存。
如果你想保存它，你不能把它和完好的红薯放在一起，因为受损的红薯更容易滋生细菌，腐烂得更快，所以你必须在储存前选择它。
铺一层红薯后，再铺一层报纸。然后再放一层红薯，盖上纸。以此类推，直到红薯完成。
所有放置后，关闭盒子，用透明胶带密封盒子，然后放在干燥的房间里。这样一年就不会腐烂了。
原理很简单，红薯容易腐烂，因为红薯潮湿后，容易引起细菌损伤，导致腐烂，我们用报纸和纸箱保存，可以发挥很好的防潮效果。
报纸还能吸收里面的水分，这样红薯自然能保存很长时间。
在保存红薯时，我们还应该知道合适的红薯保存温度约为15度。如果红薯在冬天保存，很容易形成硬心，所以不好吃。
夏天天气太热，红薯容易发芽，所以冬夏一定要注意红薯的保存温度。