by 糖蒜的特产在哪里？
糖蒜是中国安徽省的特产。
糖蒜，又称甜蒜，是我国非常常见的泡菜。糖蒜的颜色主要是白色和浅棕色，也呈现半透明状态。它尝起来又酸又甜，又脆又嫩。它没有生大蒜的辛辣味道。它是北方许多人吃火锅时必不可少的食物。
据说，糖蒜是由西汉开国公臣张亮在安徽省亳州市发明的。腌制糖蒜时，需要选择质量高、颜色白嫩、体积大的生蒜。将选定的生蒜洗净，在水中浸泡几天，放入腌制缸中。盐化后取出，用特殊的糖蒜卤水腌制三个月。我们现在吃的糖蒜。需要注意的是，未完成的糖蒜需要储存在冰箱中。
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