by 摘要：这种水果的学名是菠萝，通常被称为“菠萝”，属于菠萝科、菠萝、菠萝种植，所以“菠萝”是人们的正式名称，菠萝和菠萝是学术上的东西。为什么菠萝和菠萝有两个名字？
菠萝和菠萝是同一种水果吗？为什么有两个名字？提高知识。
菠萝和菠萝是同一种水果吗？人们经常争论这个话题。
有些人认为菠萝和菠萝的味道和形状有很大的不同。它们是两种不同的水果。有些人认为菠萝和菠萝是同一种水果和不同的品种。然而，如果你认真对待，这两种说法都是错误的。
认真谈谈凤梨(菠萝)的三个小知识:
1、这种水果的学名是菠萝，俗称“菠萝”
植物学属于菠萝科，菠萝属，菠萝种，所以“菠萝”是别人的正式名字，菠萝和菠萝是学术上的东西。
2、为什么菠萝和菠萝有两个名字？
菠萝起源于巴西，直到16世纪才传入中国，并在海南省栽培。它被命名为“菠萝”，因为它看起来像菠萝蜜的缩小版。
台湾省的菠萝也是从巴西引进的，但是当地人看到它的叶子一片片散开，很像凤凰的尾巴，梨的形状，所以叫菠萝。
小知识：菠萝蜜是我国从西域引进的一种水果，在南北朝时期的书籍中已有记载，堪称“地方水果”。
3、菠萝和菠萝之间为什么会有争议？
虽然菠萝和菠萝在学术上是两个不同的名字，就像土豆和土豆、西红柿和西红柿一样，但它们在市场上实际上是不同的。
由于菠萝内刺较大，食用不方便，台湾引进了一种“无眼菠萝”，内刺较小，较浅，剥皮食用相对简单。
口感更细腻甜美，在市场上很受欢迎。台湾省逐渐种植了这种“无眼菠萝”。
在市场上，为了区分两种不同的菠萝，它们不知不觉地被称为菠萝和菠萝，所以事实上，在水果市场上，菠萝和菠萝是两种不同的水果。
从市场的角度来看，我们来看看菠萝和菠萝的区别。
1、不同形状的叶子
菠萝的叶子很刺，因为菠萝的叶子上有很多锯齿，而菠萝的叶子很光滑，一般边缘没有锯齿。事实上，菠萝和菠萝的区别可以从这里一眼判断出来。
2、肉刺不同
在市场上看到去皮菠萝，需要去除肉刺，切出“差距”，去皮菠萝，因为没有肉刺或相对较小，只需要简单的去皮，外观相对光滑。
3、味道不同
吃菠萝时，大多数时候切成大块，用盐水浸泡一段时间，否则会有刺痛感，吃酸甜；菠萝不需要盐水泡，直接吃，味道更甜。
小知识:菠萝为什么需要盐水浸泡？
事实上，这是因为菠萝含有“菠萝蛋白酶”，这是为了抵抗食草动物的进化。吃菠萝时，这种菠萝蛋白酶会消化蛋白质，溶解你嘴里的一切，诱发刺痛感。
所以有人说:“吃菠萝的时候，菠萝也在吃你。”。
盐水可以抑制菠萝蛋白酶的活性，消除这种刺痛感。同时，在烹饪中要注意“盐可以引起甜味”。少量的盐味会让人感觉更甜，但实际的甜味不会增加。这只是味觉对比的错觉。
简单总结一下，如果是认真的，菠萝就是菠萝，菠萝就是菠萝的俗称。
如果考虑到市场上习俗的因素，菠萝和菠萝是两个不同的品种。菠萝的味道、味道和食用方便性都优于菠萝。当然，价格会更高。