艾窝窝是可以放冰箱保存的,而且并不会影响爱窝窝的品质与口味儿。
制作过程:
1、 将糯米浸泡过夜
2、 将水加到糯米以上半指,放入微波炉高火7分钟即可
3、 取出后加入开水,用力搅拌,使糯米充分吸收水分,搅成粥状即可
4、 再放入微波炉中高火7分钟即可
5、 放凉后,倒入食品袋中用手搓揉
6、 将自己喜欢的馅料准备好,我包的馅料有芝麻、山楂糕、葡萄干、糖桂花、白糖等
7、 搓成条状,成型于饺子皮状,放入自己喜欢的馅料,包成球状
8、 放一颗娇艳红润的山楂粒在雪白的艾窝窝上点缀,摆盘
9、 放入冰箱冷藏后味道更佳