by 嗨，你好啊！谢谢你提出这个问题！作为一个研究回族饮食文化的专家，我很高兴能够回答这个问题。其实回族人不吃猪肉有多种原因，其中一些可能涉及到宗教信仰和传统文化。
首先，穆斯林回族人相信伊斯兰教的食品法规（清真食品），猪肉对他们来说是污秽的。在伊斯兰教中，认为猪是一种不洁的动物，因此猪肉被视为不洁之物，不能食用。此外，在伊斯兰教中，还规定了其他禁忌食品，如酒精和血液等，因为这些东西也被视为不洁之物。
其次，回族人的传统文化中也有禁忌食品。据传统文化，猪是一种贪婪、脏乱差的动物，因此不应该食用。此外，猪肉在回族传统文化中也具有不祥的象征意义，例如在葬礼仪式中，不允许上供猪肉。因此，人们不仅是基于宗教信仰，还是基于传统文化和道德观点而不吃猪肉。
总之，回族人不吃猪肉是基于伊斯兰教和传统文化的多种原因。对于回族人来说，不吃猪肉不仅是一种信仰，更是一种文化和传统。
故事：在我小时候，我家住在一个回族村庄里。我经常问妈妈为什么我们不能吃猪肉，她告诉我因为它是不洁之物。可是我不懂为什么，我觉得猪肉和其他肉类一样好吃。有一次，我在院子里玩耍时，看到一只小猪在村庄走来走去。我觉得它好可爱，于是我跑回家拿了一些饼干和苹果给它吃。爸爸看到了，告诉我不能喂它，因为猪可是个污秽的动物，不干净。那天以后，我对猪肉有了更深刻的认识，虽然我依然喜欢吃肉，但我也尝试尊重他人的文化和信仰。