by 腊肉冷冻后不能暴露在阳光下，因为冰箱里的温度是恒定的，如果暴露在阳光下，很容易变质和腐烂。培根一般可以在阴凉处晾干，但如果湿度相对较高，就需要放在冰箱里。冰箱的温度一般在零下18摄氏度左右，培根会冷冻，细菌不会繁殖。
腊肉冷冻后能拿出来晒吗？
腊肉冷冻后不能贸然拿出来晒。把腊肉放进冰箱时，一般都是密封的，冰箱里的冰箱温度很低，温度比较稳定。如果直接拿出来晒，温度变化很大，腊肉容易腐烂变质。
培根一般可以在阴凉的地方自然干燥，但如果培根在室温下超过20摄氏度，温度相对较高，或者空气中的湿度相对较大，湿度超过60%，培根最好存放在冰箱里。
冰箱里的温度一般在零下18摄氏度左右。如果把培根放进冰箱，保存时间不会特别长。冰箱温度低可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，防止培根腐烂变质。培根可以在冰箱里保存一年。