无鳞鱼是指天生无鳞和鱼鳞很小的鱼种,并不是单指一点鱼鳞都没有的鱼。
没鳞的鱼皮肤上有其他结构来代替鳞所起的作用,粘液腺极为丰富的鱼,所分泌出的粘液已足够保护鱼长期生存下来,所以就不再有鳞了。
无鳞鱼含有较高的胆固醇,因此老年人应慎吃、少吃无磷鱼。
无鳞鱼是指天生无鳞和鱼鳞很小的鱼种,并不是单指一点鱼鳞都没有的鱼。
没鳞的鱼皮肤上有其他结构来代替鳞所起的作用,粘液腺极为丰富的鱼,所分泌出的粘液已足够保护鱼长期生存下来,所以就不再有鳞了。
无鳞鱼含有较高的胆固醇,因此老年人应慎吃、少吃无磷鱼。