by 在炒香肠之前，你需要把香肠烫一下。香肠是干香肠，一般挂在室外干燥，所以表面的细菌和灰尘会更多，香肠质地坚硬，直接油炸不容易煮熟，不容易品尝，所以在油炸前需要漂白，漂白香肠在水中煮两三分钟。
炒香肠需要焯水吗？
如果你想炒香肠，你需要烫一下，因为如果你直接炒香肠，可能不容易品尝，也不容易去除香肠的细菌，如果烫后炒，很容易品尝，很容易炒，所以在炒香肠时尽量漂白，所以容易烹饪。
将香肠漂白的方法很容易，只要香肠在沸水中煮大约两三分钟，煮熟后取出切片，然后炒，或其他烹饪方法。但一定要注意控制时间，如果放在水里太久，就会失去香肠的营养，也会影响香肠的味道。
中国香肠有着悠久的历史。中国香肠成立于南北朝以前，其做法一直在传播。中国香肠不含淀粉，可长期储存。煮熟后可食用。味道鲜美，醇厚浓郁。咀嚼越多，越香。它远远优于其他国家的灌肠产品。它是中国传统特色食品之一。