by 九十年代农村已经从八十年代分产到户，早已没有大锅饭这个事，就是国营企业还是大锅饭，还有集体所有制企业，因为当时还没有私人企业，下海的人还没有，所以城市企业还是以原有的方式经营。
由于闲杂人员比较多，企业人民机构庸肿，工人吃大锅饭，造成很多企业倒闭破产，银行债务成堆，后来企业改制，精减多余人员，增产增效，成为股份制企业。
九十年代为什么要吃大锅饭
因为大跃进和人民公社化运动的关系，1958年下半年起，自古以来一直是各家各户分散做饭的中国农民，忽然都搞进了公共食堂里头。
家家都兴高采烈地把小锅砸了交给大队，大队造了个大锅供全队男女老少吃喝，人人吃饱为止但不许带走，就像现在的自助餐，男女老少吃得很高兴，热气腾腾地每次都把肚子吃得鼓鼓的回家。