by 近日，湖南长沙一位消费者在社交平台发帖称，她从蛋糕品牌“幸福蛋糕”购买的8寸蛋糕，收到的蛋糕实际直径只有16.5厘米左右，约6寸。 1月16日，幸福西饼工作人员在南都告诉记者，西饼的大小都是总部统一模具做的，一般不会出现这样的问题。至于为什么蛋糕的体积变小了，可能是部分门店经营出现问题。消费者如有疑问和投诉，可联系开心蛋糕官方客服。
该消费者发帖称，1月14日，她在开心西饼买了一款“咸蛋黄蓬松8寸下午茶”蛋糕。商品详情页显示1英寸≈2.54厘米，8英寸的蛋糕直径约20厘米。然而，消费者测量后发现，收到的蛋糕实际直径只有16.5厘米左右，约合6英寸。
随后，该消费者联系客服索要差价。 Happy Cakes的客服首先表示，消费者的尺寸不准确，蛋糕是新产品，“这是下午茶的蛋糕”。最后，涉事店家联系消费者要求退款，并免费赠送了蛋糕。
1月16日，针对此事，幸福西饼的工作人员告诉南都记者，蛋糕的尺寸是总部统一模具制作的。 600克一般不会出现这个问题。至于为什么蛋糕的体积变小了，可能是部分门店经营出现问题。消费者如有疑问和投诉，可联系开心蛋糕官方客服。
官网信息显示，“开心蛋糕”2008年创立于深圳，最初定位为线下烘焙连锁品牌，2013年转型为互联网蛋糕品牌，目前已覆盖200多家覆盖深圳、上海、北京、广州、澳门等全国多个城市，建立了400多个分布式生产中心。幸福蛋糕建立“中央工厂+卫星工厂+自建冷链物流”的模式，确保蛋糕新鲜制作，准时送达。消费者在官方平台下单后，其分布式生产中心即刻生产，覆盖区域内可提供2-5小时专业冷链配送。
南都记者注意到，2021年12月，开心西饼完成1亿元新一轮融资，由老股东雅商资本领投，新投资方春健资本、富山投资（韵达旗下投资公司）跟投。此前，幸福西饼曾获得华兴新经济基金、美团龙珠、雅商资本、博睿资本等机构的多轮融资。
撰文：南都记者方世奇