by “白露苍苍，白露为霜”。虽然白露节气已经过去，但温度似乎没有下降。和夏天一样，南方仍然是炎热和炎热的天气。
白天很热，晚上也很热。当夜幕降临时，许多人选择出去吃烧烤零食，然后回去睡觉。中国幅员辽阔，各城市的特色食品不同。烧烤也是如此，各有特色。
所以有人不禁要问:“全国烧烤哪里最好吃？”
经网友评选，全国这六个地方的烧烤最好吃，南方有三个，北方有三个。看看你的家乡吗？
首先，我们来看看北方烧烤最美味的三个地方。
东北
东北烧烤自然排名第一。东北三省在吃烧烤方面最有发言权。每年夏天，东北三省的街道和小巷都挤满了烧烤摊。
东北还有一个关于吃烧烤的响亮口号:“大金链小手表不如小烧烤！”千金不换，可见东北人对烧烤的热爱。
东北烧烤有三个最著名的地方，一个是锦州烧烤，一个是齐齐哈尔，另一个是延吉，被称为东北烧烤的“三王”。
全国各地都有许多烧烤店以“锦州烧烤”的名义经营。锦州烧烤喜欢在调味料中放辣椒面、孜然、大蒜辣椒和胡椒粉。烤肉串味道纯正，香气浓郁，令人称赞。
新疆
新疆烧烤在北方烧烤中排名第二。在全国各地的美食街上，你可以看到新疆男孩边跳舞边烤串的场景。
新疆烧烤讲究新鲜的肉质，使用新鲜的牛羊肉，肉的规格要大。新疆烤肉串比南方烤肉串大三四倍以上，烤肉前不需要腌制。它善于使用天然和粗盐，注重配料本身的味道。
红柳烤肉串有一种特殊的香味。新疆烤全羊是中国著名的烧烤食品。烤羊肉外焦内嫩，撒上孜然粉和粗盐一起吃。它又肥又不腻，又咸又好吃。再来一瓶冰镇的新疆乌苏。吃这么开心的肉真的很爽。
内蒙古
内蒙古有广阔的草原，烧烤自古以来就是游牧民族的特色食品，内蒙古烧烤以牛羊肉为主要原料，烧烤方式，可以在石头上，也可以在炭火上，也可以在刀背上，只要给他们一块肉，他们就能想出什么方式。
内蒙古人喜欢吃烤羊排、烤羊腿等牛羊肉烧烤，注意大块，烤大块，吃也吃大块，喝酒，吃肉已成为内蒙古人夏天吃烧烤的特色方式。
北方人更注重优质的肉，而南方人吃烧烤更注重食材的多样性。让我们来看看南方烧烤最好的三个地方。
四川
说到南方的烧烤，我们不得不提到四川的烧烤。四川宜宾、乐山、西昌、石棉等地的烧烤都很有名。作为川菜的发源地，烧烤不容忽视。
石棉是四川省的一个县。当地最著名的食物是石棉烧烤。与其他地方使用的烧烤架不同，石棉烧烤使用方形铁锅。铁皮中间有30多个洞，有点像蜂窝煤的洞。下面是木炭。
烧烤时，火焰会从30多个洞里出来，以确保旁边的食物不会被火焰烤黑烧焦，中间会有大火焰，周围会放食物，边吃边享受火焰带来的视觉盛宴。我不得不说，这真的很有特色。
广东
俗话说：“食物在广东，味道在四川”，与四川烧烤不同，广东人更喜欢新鲜的烧烤配料，尤其是海鲜菜。
炭烤濑户虾、烤基围虾、烤鲍鱼、烤牡蛎等海鲜菜肴。夏天，广东的街道上到处都是卖海鲜烧烤的摊位。“烤牡蛎10元5元”的口号随处可见。
广东人讲究食材的鲜味，烧烤也是如此。蒜牡蛎不能烤太久，否则鲜味就会消失。只要蒜有香味，牡蛎就可以吃了。牡蛎肉质肥美，鲜嫩多汁，蒜味浓郁，让人品尝后停不下来。
湖南
湖南的烧烤在南方也很有名，湖南长沙、岳阳、湘西的烧烤也很有名。
湖南烧烤擅长使用孜然、胡椒、盐等调味品，食材选择更丰富，有湖南人喜爱的棕榈宝、鸡脆骨等特色菜肴。
湖南人喜欢吃辣，烧烤也是如此，无论是烧烤还是烤蔬菜喜欢加一点辣椒粉，烧烤辣开胃菜非常适合葡萄酒，外国人可能会觉得咸辣味道有点太重，但对湖南人来说，这样的烧烤味道就足够了。
你喜欢这六个地方的烧烤吗？