by 减肥是每个女孩子为之奋斗一生的主题，但是减肥真的太难了。
如果一味减肥，效果不好，新陈代谢容易变差，以后想减肥就更难了。我想学习饮食知识，但是我太忙了。没时间没精力看没意思，看偶像流口水哪能开心？
因此，其实更紧迫的是一种简单易操作且有效的减肥方法。
今天，青牛就为大家介绍这样一个“减肥秘诀”。用粗粮代替米粉可以帮助你减肥而不饿。
为什么用五谷杂粮代替米粉反而瘦了？
因为用粗粮代替米粉减肥主要有三大好处：
1. 总的来说，热量低于米粉。除少量粗粮外，大部分热量低于米粉。豆类、土豆、杂粮、南瓜等热量低于米粉；
2、富含纤维：谷物未经进一步加工，纤维未被完全破坏。饱腹感持久，促进肠道蠕动，有利于瘦身。
3.你可以吃得慢一点。粗粮口感较涩，需要更多咀嚼才能吞咽，减慢进食速度，导致进食量减少。
4、富含维生素和矿物质：粗粮中所含的许多营养物质主要集中在粗粮部分。未精制的谷物保留了这些营养素。
事实上，一些粗粮的热量确实比米粉高，但仍然被认为比米粉更适合减肥，因为它们更饱腹，升糖指数更低，更有营养。。
如何用粗粮代替米粉减肥？
在饮食中用全谷物代替米饭和面条并不仅仅意味着用全谷物代替饮食中的所有米饭和面条。 1/3～1/2，对身体负担小，营养丰富。更平衡；
2. 没有不同的糁含有不同的营养成分。不建议长期只食用一种或几种谷物。尽量吃各种粗粮。
3、多选择适合减肥的粗粮。
哪种全麦最适合减肥？
粗粮按大体分类可分为大米、豆类、山药、玉米、南瓜等。在各种类型中，主要推荐以下25种：
米
1.糙米
热量：348kcal/100g
糙米是一种未经精制的大米，含有比白米更多的纤维、较低的 GI 值和比大米多四倍的 B 族维生素。
不过糙米的口感比较硬，最好生吃，浸泡1-2小时后再蒸。
2.小??米
热量：361kcal/100g
小米的蛋白质含量远高于大米，维生素B1的含量居所有谷物之首。
此外，常吃小米还可以安神。
3. 紫米
热量：346kcal/100g
紫米含有丰富的花青素，可防止氧化并清除体内有害的自由基，具有极佳的美容功效。
4.大麦
热量：361kcal/100g
大麦含有膳食纤维，促进胃肠消化，具有利尿消水肿作用，具有食疗作用。适用于水肿性肥胖。
5.黑米
热量：每100克大米341卡路里
被民间誉为“补血米”、“长寿米”，含有丰富的B族维生素和VC。 ，花青素和其他营养成分丰富，您不仅可以期待减肥效果，还可以期待美容效果。
豆子
1.红豆
热量：324卡路里/100克大米
红豆有消水肿的作用，尤其适合经常水肿的人。
红豆还有美容养颜的功效。
2.绿豆
热量：329 大卡/100 克大米
绿豆含有丰富的钾、镁和膳食纤维，有助于消肿除湿、美容养颜。
数据显示，绿豆具有比较强的抗氧化能力，长期吃绿豆的人可以改善皮肤过敏、细纹、暗黄等问题。
3.豌豆
热量：每100克大米313卡路里
豌豆含有丰富的B族维生素，直接参与新陈代谢，促进脂肪燃烧。
4.黑豆
热量：每100克大米401卡路里
黑豆除了含有丰富的可溶性纤维外，还含有一定量的植物蛋白，可以与以下饮食搭配：肉类，营养更均衡。
5.大豆
热量：390大卡/米100克
大豆富含植物蛋白和促进脂肪燃烧的大豆异黄酮。最推荐豆制品。两者都不。
另外，豆类中通常含有大量的抗性淀粉，不经小肠消化，直接进入大肠。我有。
土豆
1.红薯
热量：61 卡路里/100 克
红薯的热量约为大米的一半，富含膳食纤维，营养价值高，饱腹感强。
2.紫薯
热量：70kcal/100g
紫薯不仅含有丰富的膳食纤维，还含有大量的花青素，具有抗氧化和美容的作用。
3. 山药
热量：57 卡路里/100 克
自古被誉为“神食”，对骨骼有疗效。
4.芋头
热量：56 卡路里/100 克
富含维生素、矿物质和脂肪低热量和低热量但高蛋白质。
在实践中，蒸山药或煮芋头非常容易，而且比土豆等粗粮更好吃。
5.土豆
热量：81 卡路里/100 克
土豆的饱腹感指数（SI）是所有日常食物中最高的，而且特别快，意味着它们的热量只有三分之二大米的三分之二是发胖的，淀粉多为抗性淀粉，不易被人体吸收而且实际摄入的卡路里很低。
但是，真正能减肥的土豆，除油炸、油炸、炸薯条外，大多是蒸、煮、烤的。
玉米
玉米大致可分为五种类型：糯玉米、紫玉米、甜玉米、果玉米和白玉米。
从热量上看，糯玉米每100克可食部分热量最高，为172卡路里，其次是紫玉米，每100克可食部分热量为168卡路里，其次是甜玉米和果玉米，每100克可食部分热量为107卡路里。白玉米的热量分别为 105 卡路里和 105 卡路里，热量最低，仅为 66 卡路里。
不同玉米的热量表
这是一个大致的卡路里比较：1 杯米饭 = 149 克糯玉米 = 196 克紫玉米 = 265 克甜玉米 = 272 克水果玉米 = 433 克白玉米。
许多人认为甜玉米是甜的，容易升高血糖水平。
其实甜度和升糖指数之间并没有必然的关系。甜味主要是由于食物中果糖、蔗糖和葡萄糖的比例不同所致。果糖的 GI 值仅为 74.3，而果糖的 GI 值为 74.3。果糖的 GI 仅为 23，蔗糖的 GI 为 65，而葡萄糖的 GI 为 100。
甜玉米味道甜美，但碳水化合物含量只有17.8克，无论是热量还是升糖指数都远远优于糯玉米。
因此，最推荐的减肥玉米是白玉米（牛奶玉米）、水果玉米和甜玉米。
缺点：缺少玉米不含人体所需的色氨酸和赖氨酸，不宜长期完全替代米粉等主食。
南瓜
南瓜每 100 克含有 20-93 卡路里的热量，具体取决于品种。
大致可以分为5种：北北南瓜（93卡路里/100克）、赤栗南瓜（92卡路里/100克）、黄油南瓜（41卡路里/100克）、黄狼南瓜（40卡路里/100克） ）。卡路里/100 克），mopin 南瓜（20 卡路里/100 克）。
南瓜有五种类型，主要区别在于卡路里和淀粉含量。其中以北北南瓜和红栗南瓜为主食，也可兼食蔬菜。
南瓜富含β-胡萝卜素和甘油酸，前者促进骨骼生长，后者能补充身体所需的好脂肪。
南瓜还含有丰富的果胶，能抑制饭后血糖升高，防止因血糖快速波动而导致脂肪堆积，促进新陈代谢，帮助身体排毒。
以上5大类，我们每类推荐5种，共计25种粗粮。作为日常主食代替米粉是否足够好？